Jelly Candy liniyasining tarkibi
JY modellarGummy Cooking Machine - jelatin, pektin, karagenan, agar va har xil turdagi o'zgartirilgan kraxmaldan jelatinli Gummy tayyorlash uchun maxsus mashina.Y modellarJelly Candy Cooking Machine - xom ashyo sifatida jelatin, pektin, karagenan, agar va turli xil modifikatsiyalangan kraxmallar bilan jel konfetlarini qaynatish uchun maxsus mashina.Mashina issiq suv to'plami bilan maxsus ishlab chiqilgan.Shakar qozoni kichik hajmli katta issiqlik almashinuvini ishlab chiqarishga qodir bo'lgan issiqlik almashtirgich bilan maxsus ishlab chiqilgan.Ushbu issiqlik almashinuvchilari kichik hajmli katta hajmdagi issiqlik almashinuvini ishlab chiqarishga qodir va qaynashning shakar darajasini ta'minlash uchun vakuum kamerasi bilan jihozlangan.
Yuqori darajadagi dizayn ishlab chiqarishni tezlashtirishi va samaradorlikni oshirishi mumkin.Xizmat oddiyroq va tozalash juda qulay.
Sovutish tunneli barcha turdagi konfetlarni sovutish uchun maxsus uskunadir.Mashinada shakar barlarini uzluksiz sovutish uchun oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan yasalgan sovutish kanallarining bir nechta qatlamlari mavjud.
Birlashtirilgan dozalash pompasi
Konfet ishlab chiqarish liniyasiga lazzat / rangli suyuqlikni o'lchash va oziqlantirish uchun kombinatsiyalangan nasos qo'llaniladi.U konfet mahsuloti uchun turli xil lazzat va rang berish qobiliyatiga ega.Kombinatsiyalangan nasos xususiyati uning aniq o'lchovi, kamroq eskirishi va uzoq ishlash muddatidir.
Tijoriy Jelly liniyasi Jelly konfetini qanday qiladi?
1.Jelatinni 80-90 (Celsiy bo'yicha) haroratda suvga soling va uning to'liq erishini kuting.
2.Idishga shakar glyukoza suvini to'kib tashlang, harorat 114-120 daraja, Brix darajaga yetganda isitishni to'xtating.Haqida.88% -90%, keyin siropni sovutish uchun saqlash idishiga, maqsadli haroratga quying.Taxminan 70 daraja, jelatin eritmasi bilan yaxshilab aralashtiriladi.
3.Siropni blenderga quying va aralash siropni konfet quyish idishiga o'tkazayotganda rang, lazzat va kislota qo'shing.
4.Qoliplar konfet qo'yish mashinasi tomonidan avtomatik ravishda to'ldiriladi.
5.Yelim / elim qo'yilgandan so'ng, qolip sovutish tunneliga o'tkaziladi (8-12 daqiqa uzluksiz harakat) va tunnel harorati 5-10 daraja atrofida.
6.Jelly/fondant avtomatik ravishda buziladi.
7.Agar so'ralsa, shakar bilan qoplangan jele / fondan yoki moy bilan qoplangan jele / fondan.
8.Tayyor jele/fudgeni taxminan 8-12 soat davomida quritish xonasiga qo'ying.
9.Jeleli konfetlarni qadoqlash.
Jelly konfet mashinasi sifatini qanday tekshirish mumkin?
Agar siz jele ishlab chiqarish mashinasi yoki fudge ishlab chiqaruvchi mashinani qidirsangiz, ko'plab jele yoki fudge ishlab chiqaruvchi mashinalarni topasiz, garchi bu jele / fondan ishlab chiqarish mashinalari tashqi ko'rinishi, jele konfetlarini ishlab chiqarish darajasi va ichki qismlarning sifatiga juda o'xshash. Lekin juda boshqacha.
1.PLC boshqaruvi bilan konfet qoliplarini avtomatik ko'tarish va tushirish
2.Uzluksiz argon boshq manbai talab qilinadi va jele ishlab chiqaruvchi mashinangiz elektr payvandlash, nuqta payvandlashdan foydalanmasligi kerak.
3.Butun jele mashinasining xavfsizlik qopqog'ining ulanish talablari oqilona
4.Jelly mashinasining aniqlash moslamasi jele konfet qolipining tushishini talab qiladi
5.Tegishli bosimga bardosh bera oladigan yuqori sifatli tushirish nasosini talab qiladi
6.Tijorat jele mashinalarini elektrokaplama bilan ishlov berish oziq-ovqat gigienasi standartlariga rioya qilish uchun talab qilinadi.
Jelly konfet ishlab chiqaruvchisi uchun moslashtirish imkoniyatlari
Har bir konfet ishlab chiqaruvchisi o'zining jele konfet mahsulotlariga o'z ehtiyojlariga ega, bu erda ishlab chiqaruvchidan sozlashingiz mumkin bo'lgan ba'zi talablar:
Jelly ishlab chiqarish liniyasi ustaxonaga muvofiq to'g'ri chiziq yoki U shaklida yoki L shaklida ishlab chiqilgan
Noyob konfet qoliplarini loyihalash
Turli xil jele konfetlarini ishlab chiqarish uchun qo'shimcha quyish to'plamlarini buyurtma qiling.
Jele konfet ishlab chiqarish liniyasi uchun qancha ishchi kerak
Ishlab chiqarish liniyalarining ko'pchiligi taqdim etilganbizning mashinalarimiz tomonidandasturlar tomonidan nazorat qilinadi, shuning uchun har bir ishlab chiqarish liniyasi uskunaning normal ishlashi uchun javobgar bo'lishi uchun faqat bir nechta ishchi kerak.
Jelly konfetni saqlash shartlari
Agar jele konfetlari yuqori namlik sharoitlariga duchor bo'lsa, u namlikning atrofdagi muhitdan konfetga o'tishiga olib kelishi mumkin, bu esa saqlash muddatini qisqartirishi va ta'mini kamaytirishi mumkin.Jelly konfetlarning saqlash muddati qancha, deb so'rayapsizmi?
Jelly konfetlar qanday saqlanganiga qarab 6-12 oy davomida saqlanishi kerak.
Jelly konfet quritish jarayonini tugatgandan so'ng, u tezda qadoqlanadi.
Jelly shakarlamalar qorong'i, salqin va quruq joyda saqlanishi kerak.Paket ochilmasa, u taxminan 12 oy davomida ishlatilishi mumkin.
Jelly konfetlarini ishlab chiqarish jarayonida uchta yangilanishga duch kelishingiz mumkin
Jelly konfet shaklini yangilang.
Bu odatda yangi konfet qoliplarini sozlashni anglatadi.
Retseptni yangilang
Bu konfetning o'ziga xos ehtiyojlari va ta'miga asoslanadi, bozor ehtiyojlariga mos keladi, masalan: uyquga yordam beradigan melatonin ko'paygan Jelly konfetlarini ishlab chiqarish zarurati;jele konfetiqo'shilgan vitaminlar bilan
Aksessuarlarni yangilang
Qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish samaradorligini kafolatlash yoki oshirish.
Jele ishlab chiqaruvchi mashina ishlab chiqaruvchisini qanday tanlash mumkin?
1.Jelly konfetlarini tayyorlash uchun mashina ishlab chiqaruvchisiga sarmoya kiritish qimmat, shuning uchun mos va kafolatlangan ishlab chiqaruvchini tanlash muhimdir.
2.Tajribali va professional sifat nazorati (QC) guruhlariga ega kompaniyalarni qidiring.
3.Maxsus konfet mashinalarini ishlab chiqaradigan ishlab chiqaruvchilarni qidiring, chunki ular ishonchli AR-GE imkoniyatlariga ega.
4.Barcha qandolatchilik ishlab chiqarish uskunalari uchun bir martalik yechimni ta'minlovchi ishlab chiqaruvchi bilan ishlashni tanlang.
5.Asosiy standartlarga (ISO, Idoralar va boshqalar) mos keladigan kompaniyani ko'rib chiqing.
6.Kompaniyaning mahalliy texnik yordam guruhi mavjudligiga ishonch hosil qiling.
7.Faqat qandolatchilik ishlab chiqarishda 10+ yillik tajribaga ega bo'lgan ishlab chiqaruvchilar bilan bog'laning.
8.Konfet ishlab chiqaruvchining malakasini ikki marta tekshiring.
9.Shirinlik mashinalari ishlab chiqaruvchisi shartlarini tekshiring.
10.Logistika, yuk tashish va to'lov shartlarini ko'rib chiqing.
Yuborilgan vaqt: 28 iyul 2023 yil